В США, Канаде и Великобритании Веганские продукты и продукты с растительными заменителями стали наиболее растущей категорией продовольствия. Об этом свидетельствует статистика сервисов по доставке, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Forbes.
Так, в Великобритании в первом квартале 2020 года заказы веганских продуктов выросли на 107% в годовом выражении, а в первом квартале 2021 – на 163%.
В США среди продуктов с растительными заменителями лидирует миндальное молоко.
Ранее мы сообщали, что американская компания New Culture запустила стартап по производству версии сыра моцарелла для веганов.
Источник : dairynews.ru
Так, в Великобритании в первом квартале 2020 года заказы веганских продуктов выросли на 107% в годовом выражении, а в первом квартале 2021 – на 163%.
В США среди продуктов с растительными заменителями лидирует миндальное молоко.
Ранее мы сообщали, что американская компания New Culture запустила стартап по производству версии сыра моцарелла для веганов.
Источник : dairynews.ru