Выявлено несоответствие требованиям технического регламента по результатам лабораторных исследований продукции — жир-сырец свиной, мороженный, ввезенной в область из Белгородской области

Выявлено несоответствие требованиям технического регламента по результатам лабораторных исследований продукции — жир-сырец свиной, мороженный, ввезенной в область из Белгородской области

212

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Калининградской области на ПКВП «Порт Балтийск»  выявлено нарушение  ветеринарных  требований  при  ввозе  в  регион  продукции – жир-сырец, мороженный, весом 99 тонн.

Продукция ввезена в сопровождении ветеринарных свидетельств от 23.10.2017 277№22894181, 277№22894182, 277№22894179, 277№22894180, 277№22894178 (г. Москва), отправитель – юридическое лицо из Белгородской области.

При проведении досмотра выявлено:   фактически в транспортных  средствах  находилась продукция, в количестве 24 паллета, представляла собой кусочки костной, мышечной и жировой ткани в виде измельченной прессованной массы, от темно-красного до ярко-красного цвета, в полиблоках; несоответствие наименования товара указанного в ветеринарном свидетельстве (жир- сырец свиной замороженный) фактическому названию, указанному на маркировочных этикетках (блок замороженный из свиного жира-сырца, обрезков шпика).

Груз направлен на изолированное хранение под контроль Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства Калининградской области.

Специалистами ОПВК Управления были отобраны 2 пробы для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности. По результатам лабораторных исследований, полученных 29.11.2017 ФГБУ «Калининградская МВЛ», выявлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, ГОСТ 31490-2012 Мясо птицы механической обвалки. Технические условия по микробиологическим показателям, показателям качества и показателям окислительной порчи (Salmonella infantis, летучие жирные кислоты, кислотное число). Также пробы идентифицированы по видовой принадлежности методом полимеразной цепной реакции (обнаружена ДНК курицы).