Во Владивосток прибыли 54 т небезопасной бразильской свинины

Во Владивосток прибыли 54 т небезопасной бразильской свинины

2

Две крупные партии бразильской свинины, прибывшие во Владивосток, оказались не

отвечающими требованиям безопасности. Ветеринарной лабораторией

Россельхознадзора установлено превышение максимально допустимого количества

бактерий.

Специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и

Сахалинской области обнаружены две крупные партии бразильской свинины, не отвечающие

Техническому регламенту Таможенного союза по показателю безопасности. 52 тонны продукции,

произведенной на предприятии «Cooperativa Central Aurora Alimentos» (№3847), прибыли во

Владивосток в сопровождении ветеринарного сертификата №09556/3403/15.

Отбор проб свинины произведен в рамках усиленного контроля, установленного в отношении

производителя в декабре 2015 года. Причиной введения особых мер стало превышение в мясе

максимально допустимого уровня общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). Две

партии свинины, поступившие в адрес одной из владивостокских компаний, также оказались

небезопасны по причине превышения КМАФАнМ в 1,3 и 5 раз. Это могло случиться по причине

несоблюдения норм производства, хранения либо перевозки продукции.

Продукция с превышением допустимого КМАФАнМ считается небезопасной, в связи с чем

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры к

исключению 54 тонн бразильской свинины из оборота.

Пресс-служба Управления Россельхознадзора
по Приморскому краю и Сахалинской области