Во Владимирской области сотрудники Россельхознадзора выявили некачественную мясную продукцию

Во Владимирской области сотрудники Россельхознадзора выявили некачественную мясную продукцию

105

В начале декабря текущего года должностные лица Управления Россельхознадзора по Владимирской области в рамках плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории села Небылое Юрьев-Польского района произвели отбор проб на предприятии, осуществляющем переработку мясных продуктов с собственной кролиководческой фермы и птицы от фермерских хозяйств близлежащих областей.

Для мониторинговых исследований в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» были отправлены образцы охлажденных тушек кролика.

По результатам лабораторных испытаний в отобранных пробах были выявлены антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по химико-токсикологическим показателям.

Сотрудниками Россельхознадзора оперативно были доведены результаты исследований до производителя для проведения служебного расследования с целью недопущения дальнейших нарушений. Предприятие подтвердило факт наличия антибиотиков, ставших следствием введения в рацион кроликов некачественных комбикормов, превышающих допустимые нормы по токсичным показателям. По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора будут приняты меры административного характера в отношении юридического лица.