В Управлении Россельхознадзора рассказали об исследовании качества зерна нового урожая

В Управлении Россельхознадзора рассказали об исследовании качества зерна нового урожая

39

В Красноярском крае продолжается обмолот зерновых культур. В настоящий момент обмолочено 69% площадей. При урожайности 26,7 ц/га валовый сбор зерна составляет 1682 тыс. тонн, это на 300 тыс. тонн больше уровня прошлого года.

В целях получения полной и достоверной информации о товарных и потребительских свойствах зерна урожая 2019 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю совместно с Министерством сельского хозяйства края на базе ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» организовано исследование зерна нового урожая. Пробы зерна пшеницы, ячменя, озимой ржи отбираются в хозяйствах, осуществляющих его производство, переработку, хранение, а также при поступлении на хлебоприемные предприятия.

По результатам исследований 250 тыс. тонн зерна, проведенных в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» на 25 сентября 2019 года, 158 тыс. тонн пшеницы (95% от исследованной) соответствует продовольственной (3 и 4 классам), весь исследованный ячмень 81 тыс. соответствует 1 и 2 классу, озимая рожь 2 и 3 классу.