В сыре обнаружены антибиотики, предприниматель наказан

В сыре обнаружены антибиотики, предприниматель наказан

37

На минувшей неделе специалистами Управления была проведена проверка крестьянско-фермерского хозяйства индивидуального предпринимателя С.В. Лофицкого из Грайворона с целью установления причин выпуска им в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям безопасности. В пробе сыра сычужного рассольного «Сулугуни», выработанного в этом хозяйстве, были обнаружены  антибиотики тетрациклиновой группы.

По результатам проверки выявлены нарушения, обусловившие выпуск в обращение недоброкачественной молочной продукции, за что индивидуальный предприниматель будет привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43.

Источник: Управление  Россельхознадзора  по Белгородской области