В следующем году на прилавках появится первый французский сыр

В следующем году на прилавках появится первый французский сыр

1

В 2017 году в Свердловской области начнут производить сыры французских сортов

На базе Верхнепышминского молочного завода, который находится в Свердловкой области, запустят цех по переработке козьего молока. Это необходимо для производства французских сортов сыра. Его запустят в России в 2017 году.

В настоящее время идет строительство этого цеха. Об этом сообщили в пресс-службе Уральской горно-металлургической компании. Его запуск запланирован на весну 2017 года.

ТАСС сообщает, что инвестиции в этот проект составляют порядка 290 млн рублей.

Министр внешнеэкономических связей Свердловской области Андрей Соболев сообщил, что в месяц планируется перерабатывать около 100 тонн козьего молока. Более того, производить порядка 10 тонн сыра. По его словам, этой осенью на Урал доставят тысячу альпийских дойных коз.