В рыбе мороженной  из Гренландии обнаружена листерия

В рыбе мороженной  из Гренландии обнаружена листерия

32

 

В лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ в пробе рыбы мороженной (скумбрия) из Гренландии, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes)(L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может

произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией.

По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

 

фгбу «ленинградская мвл»