В ресторане обнаружено мясо непроверенного качества

В ресторане обнаружено мясо непроверенного качества

4

Специалистами  Ванинского  межрайонного отдела  Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области проведено контрольное (надзорное)  мероприятие по соблюдению законодательства в области ветеринарии в отношении ООО «Пять Звезд и Компания»,  ресторан «Пять Звезд» п. Ванино.

В ходе проведения внеплановой проверки выявлены нарушения ветеринарно — санитарных требований и правил, технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: установлено что в ресторане отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на мясо (свинина), в количестве 33,0 кг; а также выявлено мясо без маркировок общим весом — 15,75 кг.

По данному факту заведено административное дело, мясо изъято из оборота, вынесено постановление об уничтожении.

Источник: Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области