В Приморье в районной больнице обнаружена недоброкачественная крупа

В Приморье в районной больнице обнаружена недоброкачественная крупа

1

На продовольственном складе районной больницы в Хасанском районе обнаружены некачественные продукты питания.

При проведении плановой выездной проверки по государственному надзору за качеством и безопасностью крупы, закупленной для государственных нужд, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на продовольственном складе центральной районной больницы в Хасанском районе Приморского края выявлен факт хранения нескольких партий крупы, не отвечающих требованиям законодательства о качестве и безопасности.

В ходе проверки было выявлено 2 партии крупы, не отвечающие требованиям законодательства о качестве и безопасности. Так, на партию рисовой крупы массой 50 кг отсутствовала информация об изготовителе, дате выработке, не было маркировочного ярлыка и декларации о соответствии. На партию хлопьев овсяных «Геркулес» массой 14,7 кг также отсутствовала декларация о соответствии, на маркировке изготовителя невозможно было прочитать дату выработки.

Проведённые Приморским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора лабораторные исследования показали, что партия хлопьев овсяных «Геркулес» заражена живым клещом, — уровень заражённости составил 7 экземпляров на килограмм массы. Наличие клеща также было обнаружено в крупе рисовой, здесь заражённость составила 4 экз/кг.

И если опустошенный почти наполовину мешок с «Геркулесом» мог свидетельствовать, что недостающая часть хлопьев пошла в пищу пациентам, то в случае с рисовой крупой проверка инспекторов Россельхознадзора была проведена вовремя, — мешок с рисом оказался целым и не успел пойти на пищевые цели.

По словам специалистов Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора, употребление в пищу заражённой живыми вредителями хлебных запасов крупы и, соответственно, загрязнённой их экскрементами, грозит серьёзной угрозой здоровью потребителей, начиная от расстройств желудочно-кишечного тракта, пищевых отравлений и заканчивая расстройствами нервной системы. Особенно это опасно для здоровья детей, чей организм в этом возрасте наименее способен противостоять различного рода болезнетворным бактериям и микроорганизмам в изобилии содержащихся в некачественных продуктах питания, в том числе и в крупе.

В настоящее время обе партии недоброкачественной крупы уничтожены. В отношении районной больницы (юридического лица) и её должностного лица, ответственного за приём пищевой продукции, вынесены постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафа.

Источник: Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области