В пресервах обнаружено превышение КМАФАнМ

В пресервах обнаружено превышение КМАФАнМ

94

25 апреля 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба пресервов «Щупальца кальмара в горчичном соусе». Основание для проведения лабораторных исследований – сертификация/декларирование.
30.04.2019 специалистами установлен результат: в представленной пробе продукции микробиологические показатели (КМАФАнМ) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!