В популярных молочных сосисках выявлены антибиотики

В популярных молочных сосисках выявлены антибиотики

582

Роскачество проверило сосиски сорта «молочные», которые продаются в российских магазинах и пользуются спросом у населения.

Выявлено массовое несоответствие действующему ГОСТу. В половине из 30-ти рассмотренных торговых марок оказались не рекомендуемые для такого сорта сосисок ингредиенты — мясо птицы, каррагинан или соя.

Специалистов, в частности, не удовлетворила продукция фирм «Ближние горки», «Черкизово», «Мясное производство «Ремит», «Натуральные продукты «Малаховский», «Велком», «Атяшево», «Рублевский», «Владимирский стандарт», «Дмитрогорский продукт», «Мясницкий ряд», «Мясная история», «Губернская мясная компания», а также Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики им. К.Ю.Афанасьева и Балахоновского мясокомбината.

В 16-ти образцах присутствовали антибиотики. В 13-ти из них найдены только следы. При этом «Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт» и «Рублевский» нарушили обязательные требования.

Соя обнаружена в продукции под двумя торговыми марками, при этом в молочных сосисках «Губернская мясная компания» она не указана в составе.

Источни: РБК