В Красноярске приостановлен оборот двух тонн окорочков цыплёнка-бройлера из Московской области

В Красноярске приостановлен оборот двух тонн окорочков цыплёнка-бройлера из Московской области

24

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходеветеринарно-санитарного осмотра окорочков цыпленка-бройлера мороженых российского производства, ввезенных транспортной компанией ООО «Транслог» в Красноярск в вагоне термосе из Московской области, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще двух тонн мяса птицы мороженного на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 4,2 0С до минус 5,9 0С, что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Учитывая, что в соответствии с требованиями действующего законодательства температура при транспортировке мяса птицы должна составлять минус 12 0С, оборот окорочков цыпленка-бройлера приостановлен.

Груз размещен на изолированное хранение в склад грузополучателя. Приняты меры по дозамораживанию продукции до достижения в толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности окорочков цыпленка-бройлера в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки мороженого мяса птицы с нарушением требований действующего законодательства Управлением Россельхознадзора возбуждено дело об административном правонарушении, квалифицируемое ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.