В Красноярске приостановлен оборот 1,7 тонн мяса птицы, ввезенного из Санкт-Петербурга с нарушением температурного режима

В Красноярске приостановлен оборот 1,7 тонн мяса птицы, ввезенного из Санкт-Петербурга с нарушением температурного режима

112

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе ветеринарно-санитарного осмотра окорочков цыпленка-бройлера мороженых российского производства, ввезенных транспортной компанией ООО «Транслог» в Красноярск в вагоне термосе из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще 1,7 тонн мяса птицы мороженного на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 5,4 0С до минус 6,4 0С, что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Учитывая, что в соответствии с требованиями действующего законодательства температура при транспортировке мяса птицы должна составлять минус 12 0С, оборот окорочков цыпленка-бройлера приостановлен.

Груз размещен на изолированное хранение в склад грузополучателя. Приняты меры по дозамораживанию продукции до достижения в толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности окорочков цыпленка-бройлера в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки мороженого мяса птицы с нарушением требований действующего законодательства Управлением Россельхознадзора возбуждено дело об административном правонарушении, квалифицируемое ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.