В кафе китайской кухни кормят потенциально небезопасным мясом  

В кафе китайской кухни кормят потенциально небезопасным мясом  

47

 

Одно из китайских кафе в районе Первой речки г. Владивостока не прошло проверку Россельхознадзора. Инспекторы зафиксировали факт хранения, переработки и реализации мяса с неподтвержденным качеством и безопасностью.

 

Отдел надзора за безопасностью и качеством продукции теруправления Россельхознадзора и полицейские Управления МВД России по г. Владивостоку провели совместную проверку кафе на ул. Хабаровской г. Владивостока.

 

На месте выяснилось, что в этом заведении готовят из индийского мяса буйвола, на которое нет ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение продукции, сроки годности и самое главное, ее безопасность, установленную в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизой.

 

Даже небольшое количество мяса, а в кафе его было всего 20 кг, предприятия общественного питания обязаны хранить и перерабатывать в соответствии с требованиями законодательства о качестве и безопасности, предъявляемыми к пищевой продукции.

 

Ведется административное разбирательство. Представителю руководства заведения вынесено предписание об устранении нарушений действующего законодательства.

 

 

 

 

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области