В говядине из Новой Зеландии обнаружена листерия

В говядине из Новой Зеландии обнаружена листерия

3

В лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в пробе мяса мороженного (говядина) из новой Зеландии, обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes)(L.monocytogenes) патогенна для человека и животных. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных листерией.

По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

 

Ленинградская МВЛ ФГБУ