В Большемуртинской школе-интернате выявлена крупа с признаками заражения вредителями хлебных запасов

В Большемуртинской школе-интернате выявлена крупа с признаками заражения вредителями хлебных запасов

212

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая выездная проверка КГБОУ «Большемуртинская школа-интернат».

На момент проверки установлено, что в Учреждении на хранении находится 7 партий крупы в ассортименте, предназначенных для использования на пищевые цели, из которых 3 партии крупы общим весом 16,5 кг с признаками заражения вредителями хлебных запасов.

Для определения соответствия требованиям государственных стандартов отобраны пробы и направлены в испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора».

По результатам проведенных испытаний установлено, что партия крупы рисовой шлифованной и 2 партии крупы ячменной перловой №1 не могут использоваться в пищу как несоответствующие требованиям государственных стандартов по зараженности. Зараженность трех партий круп различных видов и произведенных различными производителями свидетельствует о нарушении учреждением условий хранения, не проведение профилактических обработок против вредителей мест хранения, низкий контроль со стороны должностных лиц ответственных за приемку, хранение, отпуск продуктов питания.

По данному факту юридическое и должностное лица учреждения привлечены к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Партии крупы находящиеся на хранении не соответствующие требованиям ГОСТа согласно постановлению направлены на уничтожение.