Управление Россельхознадзора по Саратовской выявило нарушителей обязательных требований законодательства области с помощью ФГИС «Меркурий»

Управление Россельхознадзора по Саратовской выявило нарушителей обязательных требований законодательства области с помощью ФГИС «Меркурий»

12

Управлением Россельхознадзора по Саратовской области проведен анализ данных ФГИС «Меркурий». В результате были выявлены значительные расхождения балансов поступающего в переработку мясного сырья и выпускаемой готовой продукции мясоперерабатывающими предприятиями.

Данные факты явились основанием для инициирования шести проверочных мероприятий.

В настоящее время уже завершены 3 внеплановые проверки.  Ветеринарными инспекторами Управления Россельхознадзора с помощью  ФГИС «Меркурий» выявлены следующие нарушения обязательных требований законодательства:

— реализация готовой мясной продукции, не задекларированной в установленном порядке;

— производство и реализация продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде;

— организациями не поддерживается процедура прослеживаемости, позволяющая определить из какого сырья была выработана готовая пищевая продукция.

По результатам проверки в отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях.