Улитки-нарушители

Улитки-нарушители

8

Партию виноградных улиток, спрятанных в пластиковые бутылки житель  Запорожской области  пытался ввезти на территорию России. По его словам, моллюсков его попросили передать знакомым. Ветеринарных сопроводительных документов на  улиток   у него не было. Инспектор Управления Россельхознадзора по Белгородской области оформил возврат груза.

Наша справка. Виноградные улитки Helix pomatia обитают на территории Европы и отлично чувствуют себя и в России, где являются самыми крупными брюхоногими моллюсками. Их разводят искусственно, так как мясо этих улиток является питательным диетическим продуктом. Они не содержит жиров и холестерина и имеет приятный вкус.

Виноградных улиток выращивают для употребления в пищу. Их мясо содержит большое количество белка, а также витамины В6, В12, магний, кальций и железо. В национальных кухнях Франции, Италии, Испании и ряда других стран есть блюда из этого мяса.

В медицине их используют для получения веществ-бронхорелаксантов, а также лектинов, улучшающих иммунитет. Также ценным продуктом является «улиточная икра», по вкусу напоминающая некоторые виды грибов.

Своё название эти животные получили не просто так. Они являются опасными вредителями, наносящими серьёзный ущерб сельскому хозяйству. Объедая листья винограда, они губят растение, делая его неспособным к фотосинтезу. Из-за этого в некоторые страны ввоз виноградных улиток запрещён.

Также на минувшей неделе в пунктах пропуска через государственную границу в багаже и ручной клади было изъято около центнера продукции животного происхождения, перевозимой с нарушением законодательства. Вся она утилизирована.