Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 01.07.2019 по 12.07.2019

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 01.07.2019 по 12.07.2019

55

Всего за период с 01.07.2019 по 12.07.2019 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 384 пробы пищевой продукции, проведено 2199 исследований, в том числе:

— 42 пробы на 95 исследований в рамках государственного задания;

— 18 проб на 56 исследований в рамках пищевого мониторинга;

— 324 пробы на 2048 исследований в рамках платных услуг.

В результате проведения микробиологических исследований положительных результатов выявлено не было. Вся продукция соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза и СанПиН.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (горбуша, нерка, кета, чавыча, голец, корюшка, мойва, навага, камбала, скумбрия, минтай, терпуг, треска); филе минтая рыбное мороженое; молоки мороженые; фарш рыбный пищевой мороженый; головы лососевых рыб мороженые; икра дальневосточных лососевых рыб (нерка, чавыча, горбуша, кета) соленая; конечности краба в панцире в/м; натуральные рыбные консервы: «Нерка натуральная», «Уха Камчатская», «Рагу из тихоокеанских лососевых рыб в томатном соусе»; рыба малосоленая вакуумной упаковке (нерка, сельдь); рыбопродукция подкопчённая в вакуумной упаковке (филе нерки, филе палтуса); рыбопродукция мороженая в вакуумной упаковке (брюшки нерки, филе нерки); ребрышки свиные в вакуумной упаковке мороженые; окорок из свинины замороженный; грудинка свиная замороженная; цыпленок-бройлер мороженый; окорочка, голень и крылья куриные мороженые; фарш куриный мороженый; субпродукты куриные; крыло индейки мороженое; яйцо куриное пищевое; молоко ультрапастеризованное; кисломолочная продукция (кефир, ряженка, йогурт); молочная продукция (сметана, сливки).