Производство живой товарной рыбы на Дону увеличилось вдвое

  Производство живой товарной рыбы на Дону увеличилось вдвое

3

 

В последние годы от рыбохозяйственной отрасли ждали значительного увеличения производства товарной рыбы и рыбной продукции, полноценно заменяющей импортную. Осуществить это можно было только при грамотной организации рыбоводного процесса, проведении регулярного эпизоотического мониторинга объектов аквакультуры, контроля качества и безопасности рыбной продукции и повышения уровня знаний у занятых в рыбоводстве специалистов.

 

Одной из причин торможения роста производства рыбы предприятиями аквакультуры Ростовской области были и остаются неудовлетворительная организация ветеринарного обслуживания, профилактики и терапии заболеваний рыб, а также напряженная эпизоотическая ситуация по ряду заболеваний рыб.

 

В целях оказания поддержки рыбоводам Дона, ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» провело в 2016 г. в  Ростове-на-Дону и Ростовской области серию бесплатных однодневных семинаров на тему «Развитие аквакультуры в условиях напряженной эпизоотической ситуации по болезням рыб, оптимизация системы ветеринарного обслуживания и лечебно-профилактической работы». На них рыбоводы и получили консультации по основным заболеваниям рыб, профилактике и терапии опасных и карантинных заболеваний рыб, контролю среды их обитания и улучшению эпизоотического статуса Ростовской области в целом.

 

Восполняя недостаток квалифицированных кадров для предприятий аквакультуры, Учебный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» разработал программу курсов повышения квалификации «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла», на которых  в 2014-2016  гг. прошли обучение 26 специалистов  аквакультуры и рыбного промысла Ростовской, Волгоградской областей, Ставропольского края и Республики Калмыкия.

 

Для популяризации ветеринарных и рыбоводных знаний в 2015 г. в Ростовском референтном центре Россельхознадзора издано «Справочное пособие по заболеваниям и ветеринарно-санитарной экспертизе рыбы, других гидробионтов и продукции из них», в котором даны основы диагностики инфекционных и инвазионных болезней рыб, современные методы их лечения и профилактики. Также Референтный центр оказывает консультативную и практическую помощь предприятиям рыбохозяйственного комплекса, разработав ряд ветеринарных и рыбоводных услуг

 

Усилия рыбоводов, ветеринарных врачей, специалистов контрольно-надзорных органов, Референтного центра и лабораторий дали свой результат. По предварительной информации регионального Минэкономразвития и Азово-Черноморского теруправления Росрыболовства, производство живой рыбы в Ростовской области выросло на 88,3% по сравнению с аналогичным периодом 2015 г., выращено и выпущено в Азово-Черноморский бассейн молоди осетровых рыб около 8,9 млн. шт., лососевых – 0,2 млн. шт., частиковых (тарань, судак, сазан, рыбец) – 5506,9 млн. шт., что соответствует запланированным показателям.

 

Улучшилось и эпизоотическое состояние некоторых рыбоводных хозяйств Ростовской области, с которых сняты ограничения по поводу ботриоцефалеза.

 

Из актуальных задач, которые еще предстоит решить в сфере аквакультуры, остаются: совершенствование отечественных биотехнологий, улучшение логистики в рыбоводческих хозяйствах, снижение зависимости от дефицита кормов и посадочного материала, лекарственных препаратов, оптимизация эпизоотического статуса предприятий и соблюдение субъектами аквакультуры требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

 

Ихтиолог отдела ветеринарии

и анализа рисков пищевого производства                         Галина Низова