Производство сыра мощностью до 12 тонн в месяц запустят на Алтае

Производство сыра мощностью до 12 тонн в месяц запустят на Алтае

745

Компания «Сыры Алтая» планирует открыть в Алейске предприятие по производству сыра, которое будет выпускать 10−12 тонн продукта в месяц. 

По данным правительства Алтайского края, сначала на производстве будет выпускаться сыр двух сортов — «Российский» и «Голландский». Для этого «Сыры Алтая» запустят в конце ноября новое сыроваренное предприятие в здании площадью 780 кв. м. Ожидается, что там ежедневно будут перерабатывать до 20 тонн молока.

Компания также хочет расширить продуктовую линейку и наладить выпуск сливочного масла, а также сыра по собственной рецептуре.

Добавим, что торговый дом «Сыры Алтая» был создан в Барнауле в августе прошлого года. Компания работает с пятью маслосырзаводами в Алтайском крае и республике Алтай.

В прошлом году выручка компании составила 17,95 млн рублей.

Источник «Коммерсант»