Об обнаружении у предпринимателя животноводческой продукции без ветеринарных документов и маркировки в Николаевском районе

Об обнаружении у предпринимателя животноводческой продукции без ветеринарных документов и маркировки в Николаевском районе

101

В Николаевском районе Волгоградской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проверке деятельности индивидуального предпринимателя были выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ.
Инспекторами Россельхознадзора было установлено, что в магазине индивидуального предпринимателя, на хранении и в реализации находились колбасные изделия с добавлением мяса свинины и птицы общим весом более 2,5 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Животноводческая продукция, реализуемая в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасна в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных веществ. Такой продукт может нанести вред здоровью и жизни потребителей.
Кроме того, у предпринимателя хранилась поднадзорная продукция – мясные полуфабрикаты (манты) в количестве 3,2 кг с отсутствующей маркировкой.
Именно маркировка дает покупателю необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 и части 1 статьи 14.43 КРФ об АП, назначено административное наказание.