Об обнаружении сотрудниками Россельхознадзора некачественной крупы в Ростовской области

Об обнаружении сотрудниками Россельхознадзора некачественной крупы в Ростовской области

96

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении проверки на территории Октябрьского района Ростовской области в отношении государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения выявлены нарушения в сфере безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.
Инспекторами Россельхознадзора было установлено, что согласно товарным накладным, учреждением была принята крупа без документов, подтверждающих безопасность и качество продукции (с истекшим сроком декларации о соотвествии).
При дальнейшей проверке, специалистами ведомства было выявлено, что в кладовой на хранении находятся крупы без маркировки, визуально выявлены признаки заражение продукции (живые экземпляры моли и других вредителей), а также отсутствие приборов для измерения влажности и температуры в помещении.
Таким образом, были нарушены п. 7.7, п. 7.11 СанПиН «СП 2.3.6.1079-01.2.3.6. Организация общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила», утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001г., ст. ст. 3, 5, 9, 12, 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия по выявленному нарушению в отношении юридического лица был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 7.18 КРФ об АП и назначено наказание в виде штрафа.

Пресс-служба УФС Россельхознадзора по РВАОиРК