Об обнаружении мясных полуфабрикатов в магазине без документов и маркировки в Быковском районе

Об обнаружении мясных полуфабрикатов в магазине без документов и маркировки в Быковском районе

48

Специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории Быковского района Волгоградской области в магазине «Продукты» были выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства РФ.
В принадлежащем предпринимателю магазине, сотрудниками отдела ветеринарного контроля и надзора, в морозильной камере были обнаружены на хранении с целью дальнейшей реализации мясные полуфабрикаты замороженные (пельмени и рулеты с мясом) общим весом 11 кг, в состав которых входит мясо свинины и птицы, без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, на хранении у предпринимателя находились мясные полуфабрикаты (котлеты и блинчики с мясом) общим весом 10 кг с отсутствующей маркировкой.
Россельхознадзор напоминает, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов порождает риск вспышки такой распространенной болезни животных как африканская чума свиней, а так же возможность заражения людей особо опасными заболеваниями общими для человека и животных. С 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
В свою очередь, наличие маркировки дает покупателю необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции. Отсутствие маркировки является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 и по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП, назначено административное наказание.