Об информации Управления на радиостанции «Русский Край»

Об информации Управления на радиостанции «Русский Край»

21

12.09.2017 в прямом эфире радиостанции «Русский Край» прозвучала информация о том,
что специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований были выявлены
пробы импортной продукции, не отвечающие требованиям ветеринарных и санитарных правил и
норм Таможенного союза по показателям безопасности. В 2-х пробах мяса птицы из Бразилии
обнаружено наличие патогенных микроорганизмов — (Listeriamonocytogenes), которая является
одним из наиболее распространенных пищевых патогенов в мире, вызывая тяжелые инфекции у
беременных женщин и новорожденных, характеризующихся ослабленным иммунитетом. Листериоз
может протекать в форме мягкого гастроэнтерита, так и в тяжелых формах (сепсис, менингит,
энцефалит). В связи с повсеместным распространением листерий и их способностью расти при
температуре 2-8°С, продукты питания являются одним из главных источников инфекции.
Информация по полученным результатам исследований ФГБУ «Калининградская КМВЛ» в
установленные сроки направлена в территориальное управление Россельхознадзора по
Калининградской области.