О выявленном несоответствии готовой мясной продукции заявленному составу

О выявленном несоответствии готовой мясной продукции заявленному составу

292
Специалистами отдела патоморфологии ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при гистологическом исследовании пробы готовой продукции «Колбаса с печенью жареная» выявлено несоответствие образца заявленному составу. В пробе обнаружено наличие соевого изолированного белка и крахмалсодержащего ингредиента.

Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста» путем заполнения формы 4-Вет. В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в ТУ Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

ФГБУ «Краснодарская МВЛ»