О выявленном нарушении ветеринарного законодательства в ресторане «Богема» города Элиста

О выявленном нарушении ветеринарного законодательства в ресторане «Богема» города Элиста

332

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории города Элисты были выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ в ресторане «Богема».

Госинспекторами Россельхознадзора при проверке было установлено, что в холодильных камерах на хранении находилась мясная продукция без ветеринарных сопроводительных  документов.

Следует отметить, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы в соответствии с установленными правилами. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов является грубым нарушением ветеринарного законодательства РФ.

За нарушение требований ветеринарного  законодательства юридическое лицо привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП.