О выявлении в продукции патогенных микроорганизмов

О выявлении в продукции патогенных микроорганизмов

50

При проведении исследований специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Калининградская МВЛ» выявлены пробы не отвечающие требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности — наличие патогенных микроорганизмов.  В говядине бескостной мороженной  (тримминг) обнаружена Listeria monocytogenes, в 2-х пробах  фарша куриного — сальмонелла.

Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.