О выявлении у предпринимателя в Быковском районе мясной продукции без документов и маркировки

О выявлении у предпринимателя в Быковском районе мясной продукции без документов и маркировки

99

В Быковском районе Волгоградской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проверке деятельности индивидуального предпринимателя были выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ.
Инспекторами Россельхознадзора было установлено, что у предпринимателя на хранении для последующей реализации находилась поднадзорная продукция – мясо свинины и птицы общим весом более 3 кг в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Животноводческая продукция, реализуемая в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасна в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных веществ. Такой продукт может нанести вред здоровью и жизни потребителей.
Кроме того, в магазине находились на хранении – мясные полуфабрикаты (котлеты) с отсутствующей маркировкой, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.
Так, именно наличие маркировки дает покупателю необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 и части 1 статьи 14.43 КРФ об АП. Назначено административное наказание в виде штрафа.