О выявлении отклонения в жирно-кислотном составе сливочного масла

О выявлении отклонения в жирно-кислотном составе сливочного масла

221

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов были отобраны образцы молочной продукции и доставлены в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Специалистами сектора токсикологических видов испытаний при проведении исследований было выявлено отклонение по жирно-кислотному составу в 1 образце сливочного масла, произведенного в г. Ростове-на-Дону индивидуальным предпринимателем. Данное отклонение является  нарушением норм и требований Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а так же Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как противоречит составу, заявленному  производителем на этикетке.

Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.