О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в минимаркете в Волгоградской области

О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в минимаркете в Волгоградской области

185
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской
и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного
надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов была
проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя в Быковском
районе Волгоградской области.
Специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора Россельхознадзора
в минимаркете «Радуга», принадлежащем предпринимателю, были выявлены
нарушения ветеринарного законодательства РФ, а именно: в морозильных камерах
на хранении и в обороте находилась поднадзорная продукция – мясные
полуфабрикаты общим весом 10 кг, без маркировки. Также, в морозильной камере
находились колбасные изделия в количестве 5 кг в отсутствии ветеринарных
сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что наличие маркировки дает покупателю
необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой
продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой
продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или)
ограничения по использованию, показатели пищевой ценности продукции.
Отсутствие
маркировки является
законодательства. Кроме того, животноводческая продукция, реализуемая в
отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасна
в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она не содержит возбудителей
заболеваний, запрещенных веществ. Такой продукт может нанести вред здоровью
и жизни потребителей.
По результатам проверки Управлением Россельхознадзора по Ростовской,
Волгоградской
предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1
статьи 14.43 и по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП в виде штрафа общим размером
23 000 рублей.