О выявлении ДНК сои в вареных колбасных изделиях

О выявлении ДНК сои в вареных колбасных изделиях

488

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках выполнения государственной работы поступила для исследования проба колбасы вареной.

Специалистами Учреждения в ходе испытаний в составе колбасы вареной «Чайной» обнаружена ДНК сои, данный компонент не указан в маркировке изделия. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022\2011) все компоненты входящие в состав изделия должны быть указаны в маркировке в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции.

Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.