О результатах деятельности лаборатории химического анализа Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 22 ноября по 6 декабря 2017г.

О результатах деятельности лаборатории химического анализа Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 22 ноября по 6 декабря 2017г.

499

С 22 ноября по 6 декабря 2017 года в лабораторию химического анализа Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 137 образцов продукции и сырья растительного и животного происхождения.

Выполнено 282 испытания на выявление и определение содержания амфениколов; нитроимидазолов; аминогликозидов; макролидов; антибиотиков тетрациклиновой группы; антибиотиков пенициллиновой группы; сульфаниламидов; кокцидиостатиков; красителей; ПХБ; пестицидов; микотоксинов; токсичных элементов; нитратов и нитритов; а также биохимический анализ крови, исследования по физико-химическим показателям, по показателям качества.

Выявлено 22 несоответствия требованиям нормативных документов РФ. Так в 1 образце меда установлено превышение содержания сульфаниламидов. В 10 пробах яйца куриного обнаружен никарбазин. В 3 образцах сенажа обнаружен кадмий. В 5 пробах сыворотки крови установлено пониженное содержание хлоридов. По 3 показателям выявлены несоответствия требованиям нормативных документов РФ жирнокислотного состава молочной продукции, что свидетельствует о факте фальсификации молочной продукции.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»