О реализации продукции животного происхождения домашнего приготовления

О реализации продукции животного происхождения домашнего приготовления

366

В январе 2018 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора УФС Россельхознадзора по Владимирской области в ходе рейдовых мероприятий, в местах уличной торговли, были проведены проверки. В ходе мероприятий были выявлены факты реализации продукции животного происхождения фарша свиного, домашнего приготовления.

Нарушены ст.15, закона РФ от 14.05.1993г. №4979-1 «О Ветеринарии»;

п.6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» утвержденных Главным Управлением ветеринарии МСХ СССР от 27.12.1983г. не разрешается продажа и не подлежит экспертизе сушеное мясо, мясной фарш, котлеты, студень, колбасные изделия (кровяная, ливерная, жареная и др.), зельцы, копчености а также другие изделия и мясные полуфабрикаты домашнего приготовления.

В отношении виновного лица возбуждено дело по признакам состава административного правонарушения, предусмотренного ч.1ст.10.6 КоАП РФ.

Продукция снята с реализации в добровольном порядке. С гражданами проведена беседа о недопущении реализации опасных в ветеринарно-санитарном отношении мясных продуктов потребителю