О реализации полуфабрикатов без ветеринарных документов в Республике Калмыкия

О реализации полуфабрикатов без ветеринарных документов в Республике Калмыкия

224

При проведении проверки на территории города Элисты, Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлено нарушение ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя.

В ходе проверки установлено, что в пельменном цехе на хранении находятся полуфабрикаты (пельмени), без ветеринарных сопроводительных документов.

Россельхознадзор напоминает, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статье 10.8. КРФ об АП. Назначен штраф 3000 рублей. Продукция без документов уничтожена владельцем.

 

Пресс-служба УФС Россельхознадзора по РВАОиРК