О проделанной работе отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 26.03.2018 по 30.03.2018

О проделанной работе отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 26.03.2018 по 30.03.2018

311

С 26.03.2018 по 30.03.2018 года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 35 проб пищевой продукции (210 исследований), которые были исследованы на микробиологические показатели. Из них 3 пробы (21 исследование) – гос. услуга.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба и рыбопродукция мороженая, икра соленая и мороженая лососевых рыб, икра  других видов рыб (минтая, трески), масло сливочное, рыба холодного копчения, рыбные пресервы, тигровая креветка, филе рыбное, рыба вяленая. Данная продукция исследовалась на соответствие требованиям Технических регламентов.

В результате проведения микробиологических исследований   было выявлено 3 положительных результата по показателям: икра минтаевая малосоленая (дрожжи), сельдь т/о филе кусочки в масле (КМАФАнМ, БГКП), креветка тигровая (КМАФАнМ, стафилококк золотистый).

О проделанной работе отделом бактериологических исследований в период с 26.03.2018 по 30.03.2018

В отдел бактериологических исследований за период с 26.03.2018 по 30.03.2018 года поступило 13 проб различного материала.  Проведено 77 исследований, из них:

— на бактериальные заболевания   —   7   проб (2 пробы   патологический материал от трупов свиней и 5 проб фекалий от поросят на следующие заболевания:  колибактериоз,  сальмонеллёз). Проведено 29 исследований;

— на санитарно-зоогигиенические показатели поступило 6 проб материала: мука кормовая из рыбы на показатели: ОМЧ, БГКП, сальмонеллы, анаэробы. Проведено 48 исследований.

При бактериологическом исследовании 5 проб фекалий от поросят из трёх проб выделена культура  Escherichia coli серотип О 20.

О проделанной работе химико-токсикологическим отделом в период с 26.03.2018 по 30.03.2018.

Всего в химико-токсикологический отдел в период с 26.03.2018 по 30.03.2018 года поступило 164 пробы на 1036 исследований, в том числе:

— 11 проб на 33 исследования по государственному заданию;

— 75 проб на 328 исследований по пищевому мониторингу;

— 78 платных проб на 675 исследований.

В ходе исследований было получено четыре положительных результата в рамках государственного задания. Выявлены несоответствия жирно-кислотному составу.

О проделанной работе отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации в период с 26.03.2018 по 30.03.2018

За период с 26.03.2018 по 30.03.2018 года отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации была проведена экспертиза 3 тонн органического удобрения на основе отходов животноводства – биогумуса. Итого отделом было проведено 1 исследование в рамках платных услуг в области карантина растений. Всего за указанный период в отдел поступил 1 образец подкарантинной продукции, при этом карантинных вредных организмов выявлено не было.

О проделанной работе отделом паразитологии и серологии в период с 23.03.2018 по 29.03.2018

Всего за период 23.03.2018 по 29.03.2018 года в отделе паразитологии и серологии проведено 157 платных исследований. Поступило материала — 81, получено положительных проб – 0 и положительных результатов — 0.

Проведено: патологоанатомических исследований — 0; органолептических — 76; микроскопических — 78; копрологических — 0; серологических — 3.

В рамках пищевого мониторинга на соответствие безопасности пищевой продукции поступило 34 пробы рыбы мороженой, проведено 34 исследования, положительных нет.

ФГБУ «Камчатская МВЛ»