О проделанной работе отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 19.03.2018 по 23.03.2018

О проделанной работе отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 19.03.2018 по 23.03.2018

532

С 19.03.2018 по 23.03.2018 года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 38 проб пищевой продукции (227 исследований), которые были исследованы на микробиологические показатели. Из них 2 пробы (14 исследований) – гос. услуга.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба и рыбопродукция мороженая, икра соленая и мороженая лососевых рыб, икра других видов рыб (минтая, трески), молоко сырое, масло сливочное, рыба холодного копчения, рыбные пресервы, тигровая креветка, филе рыбное, рыба вяленая. Данная продукция исследовалась на соответствие требованиям Технических регламентов.

В результате проведения микробиологических исследований было выявлено 2 положительных результата по показателям: St. aureus (икра минтаевая малосоленая) и КМАФАнМ (молоко сырое коровье).

О проделанной работе отделом бактериологических исследований в период с 19.03.2018 по 23.03.2018.

В отдел бактериологических исследований за период с 19.03.2018 по 23.03.2018 года поступило 30 проб различного материала.  Проведено 186 исследований, из них:

— на санитарно-зоогигиенические показатели поступило 6 проб материала: мука кормовая из рыбы на показатели: ОМЧ, БГКП, сальмонеллы, анаэробы. Проведено 48 исследований;

— на внутрилабораторный контроль поступило 24 пробы: смывы с оборудования и поверхности помещений на патогенную микрофлору, 1 проба дистиллированной  воды – на  общую бактериальную обсемененность.  Проведено 138 исследований.

О проделанной работе химико-токсикологическим отделом в период с 19.03.2018 по 23.03.2018.

Всего в химико-токсикологический отдел в период с 19.03.2018 по 23.03.2018 года поступило 46 проб на 294 исследования, в том числе:

— 3 пробы на 19 исследований по государственному заданию;

— 9 проб на 40 исследований по пищевому мониторингу;

— 34 платных пробы на 235 исследований.

В ходе исследований было получено два положительных результата в рамках платных услуг. Выявлено несоответствие массовой доли соли в пресервах из разделанной рыбы.

О проделанной работе вирусологическим отделом в период с 19.03.2018 по 23.03.2018.

Всего в отделе вирусологических исследований за период с 19.03.2018 по 23.03.2018 года проведено 40 исследований, в том числе:

30 исследований — бешенство методом РИФ (результат отрицательный);

10 исследований — бешенство методом РДП (результат отрицательный).

О проделанной работе отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации в период с 19.03.2018 по 23.03.2018.

За период с 19.03.2018 по 23.03.2018 отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации были проведены экспертизы сметка из-под подкарантинной продукции с двух складов общим объёмом 600м3.  Итого отделом было проведено 2 исследования в рамках государственного задания в области карантина растений. Всего за указанный период в отдел поступило 2 образца подкарантинной продукции, при этом карантинных вредных организмов выявлено не было.

О проделанной работе отделом паразитологии и серологии в период с 16.03.2018 по 22.03.2018.

Всего за период 16.03.2018 по 22.03.2018 года в отделе паразитологии и серологии проведено 48 платных исследования. Поступило материала — 35, получено положительных проб – 0 и положительных результатов — 0.

Проведено: патологоанатомических исследований — 0; органолептических — 13; микроскопических — 34; копрологических — 1; серологических — 0.

В рамках пищевого мониторинга на соответствие безопасности пищевой продукции поступило 3 пробы рыбы мороженой, проведено 3 исследования, положительных нет.