О несоответствии микробиологических показателей в икре лососевой зернистой

10.04.2018 в  Магаданский филиал ФГБУ «Камчатская МВЛ» был доставлен образец икры лососевой зернистой. Основание для проведения лабораторных исследований – личное заявление граждан.  17.04.2018 специалистами установлен результат, что представленный образец продукции не соответствуют по микробиологическим показателям (обнаружено превышение  БГКП (колиформы), дрожжей и КМАФАнМ). Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

ФГБУ «Камчатская МВЛ»