О нарушениях ветеринарных требований

О нарушениях ветеринарных требований

220

Госинспекторами отдела государственного ветеринарного надзора УФС Россельхознадзора по Владимирской области в г. Муроме были проведены проверки индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, а также производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. В ходе проведения контрольно – надзорных мероприятий было установлено, что индивидуальными предпринимателями не выполняются требования ветеринарного законодательства. Выявлены факты хранения и реализации продукции животного происхождения (мясо птицы, куриных полуфабрикатов, готовая мясная продукция, колбасные изделия в ассортименте в составе которой содержится мясо свинины, сало соленое домашнего приготовления), без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

Нарушены ст. 15, 18 закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О Ветеринарии»;

п.п. 1,2,3,7. Приложения 1 к Приказу Министерства сельского хозяйства России от 27.12.2016 года № 589 « Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», :

п. 6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» утвержденных Главным Управлением ветеринарии МСХ СССР от 27.12.1983 г. не разрешается продажа и не подлежит экспертизе сушеное мясо, мясной фарш, котлеты, студень, колбасные изделия (кровяная, ливерная, жаренная и др.), зельцы, копчености, а также другие изделия и мясные полуфабрикаты домашнего приготовления.

В отношении виновных лиц возбуждены дела по признакам состава административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 10. 8. и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.

Выдано предписание о снятие продукции с реализации и уничтожение её в соответствии с требованиями законодательством РФ.