О нарушении ветеринарного законодательства предпринимателем в Ростовской области

О нарушении ветеринарного законодательства предпринимателем в Ростовской области

91

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия была проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в области общественного питания на территории города Пролетарск Ростовской области.

Так, в ходе проверки инспекторами Россельхознадзора в холодильной камере на хранении была обнаружена продукция животного происхождения: грудинка и окорок свиной общим весом более 4 кг, без ветеринарных сопроводительных документов.

Россельхознадзор напоминает, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По факту установленного нарушения сотрудниками Россельхознадзора предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП. Продукция без документов уничтожена владельцем. Сумма штрафа составила 3 000 рублей.

 

Пресс-служба УФС Россельхознадзора по РВАОиРК