На объекте переработки мяса птицы требуется наведение санитарного порядка

На объекте переработки мяса птицы требуется наведение санитарного порядка

1

При проведении плановой проверки в отношении ООО «Ковылкино-Холод» (г.Ковылкино) государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области выявлено, что общество не обеспечивает выполнение требований к безопасности территории предприятия, производящего продукты переработки мяса птицы.

На производственной территории подъездные пути и погрузочно-разгрузочная площадка (эстакада) не имеют твердого ровного покрытия, а также полы в производственном помещении малого холодильника имеют трещины и выбоины, что негативно влияет на возможность и качество проведения обязательных дезинфекционных мероприятий на объекте. Данные факты являются нарушением требований статей 12 и 18 Закона РФ от 14.05.1993 года №4979-1 «О ветеринарии», а также п.п.2.2 и 3.15 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов, утвержденных Главным государственным санитарным врачом СССР 06.05.1987 года №4261-87.

По итогам проверки в отношении ООО «Ковылкино-Холод» составлен административный протокол по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ, назначен административный штраф в размере 10 тысяч рублей, выдано предписание.

Источник: Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области