Мясо без документов не может считаться безопасным

Мясо без документов не может считаться безопасным

7

Еще один предприниматель понес наказание за хранение свинины сомнительного качества. Таковы результаты очередной проверки Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в городе Шахты Ростовской области.

В ходе контрольно-надзорного мероприятия, проводимого сотрудниками Россельхознадзора в отношении индивидуального предпринимателя Багяна А.В., была обнаружена мясная продукция без ветеринарных сопроводительных документов. Свинина находилась в холодильной камере магазина для последующей реализации.

Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По факту выявленного нарушения специалистами Россельхознадзора данный предприниматель привлечен к административной ответственности в соответствии с частью 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Вся продукция неподтвержденного качества уничтожена владельцем.

Источник: Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия