Мясо без документов не может считаться безопасным

Мясо без документов не может считаться безопасным

11

Еще один предприниматель понес наказание за хранение свинины сомнительного качества. Таковы результаты очередной проверки Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в городе Шахты Ростовской области.

В ходе контрольно-надзорного мероприятия, проводимого сотрудниками Россельхознадзора в отношении индивидуального предпринимателя Багяна А.В., была обнаружена мясная продукция без ветеринарных сопроводительных документов. Свинина находилась в холодильной камере магазина для последующей реализации.

Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По факту выявленного нарушения специалистами Россельхознадзора данный предприниматель привлечен к административной ответственности в соответствии с частью 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Вся продукция неподтвержденного качества уничтожена владельцем.

Источник: Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия