Лаборатория забраковала 10 тонн сушеного китайского минтая

Лаборатория забраковала 10 тонн сушеного китайского минтая

1

Приморская ветеринарная лаборатория Россельхознадзора признала опасными 10 тонн

сушеного минтая, произведенного в Китае. В продукции, прибывшей в российский порт,

обнаружено превышение содержания плесени и бактерий.

Во Владивостокском морском рыбном порту в ходе проведения контроля поступающей из-за

рубежа продукции, специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и

Сахалинской области осмотрены две партии сушеного филе минтая общим весом 10 тонн.

Пищевая продукция, ввезенная в сопровождении ветеринарных сертификатов

№211960215003892 и №211960215003940, изготовлена китайской компанией «Dalian Lushun

Xinshun Aquatic Products And Food Co., Ltd» (2100/02452) и направлялась в адрес приморского

покупателя.

В связи с тем, что ранее российскими контролирующими органами обнаруживались

несоответствия продукции китайской компании санитарно-гигиеническим нормам, в ее

отношении Россельхознадзором в конце 2015 года был введен режим усиленного контроля. В

связи с этим от прибывших во Владивосток партий минтая были отобраны пробы. Их

исследование, проведенное ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория»

Россельхознадзора, показало, что в пяти тоннах филе минтая сушеного в 3,6 раза превышено

допустимое количество дрожжей и в 60 раз – содержание бактерий. В 5 тоннах филе спинок

минтая сушеного зафиксировано так же 60-кратное превышение уровня общей бактериальной

обсемененности, а содержание дрожжей оказалось в 12 раз больше максимально допустимого.

На основании результатов лабораторных испытаний, Управлением Россельхознадзора по

Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры к исключению небезопасного минтая

из оборота.

Пресс-служба Управления Россельхознадзора
по Приморскому краю и Сахалинской области