Лаборатория Россельхознадзора выявила молочную продукцию сомнительного качества.

Лаборатория Россельхознадзора выявила молочную продукцию сомнительного качества.

111

Специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» провели исследование творога 9%. В проверенной партии творога производителя из Амурской области г. Благовещенск выявлены нарушения Технического регламента 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Пробы для проведения микробиологического исследования были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора в городской больнице, г. Комсомольск-на-Амуре.

В ходе лабораторных испытаний проб обнаружено превышение предельно допустимого значения дрожжей в два  раза (допустимое значение , не более 100 КОЕ/г , установленное значение 200 КОЕ/г).

Возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства и температурных режимов при перевозке продукции.

Кроме того, в городской больнице отобраны пробы сыра «Голландского» изготовленного по ГОСТ 32260-2013 в Ульяновской области, р.п. Кузоватово.

В ходе лабораторных исследований в лаборатории ФГБУ «Приморская МВЛ» было выявлено несоответствие жирно-кислотного состава, что свидетельствует о наличии растительных жиров в составе.

Результаты исследований незамедлительно внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано», а также отправлены срочным донесением в Россельхознадзор (центральный аппарат)  и территориальное управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области.

Информация доведена до владельца партий для предотвращения реализации небезопасной продукции.