Колбаса без документов подлежит уничтожению

Колбаса без документов подлежит уничтожению

2

В городе Новочеркасск Ростовской области сотрудниками Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлено нарушение ветеринарного законодательства РФ.

При проверке магазина, принадлежащего местному предпринимателю Дорофеевой В.Е., инспекторами Россельхознадзора было обнаружено более 29 кг колбасных изделий в ассортименте без ветеринарных сопроводительных документов. Мясная продукция находилась у предпринимателя на хранении, и предназначались для будущей реализации в вышеуказанной торговой точке.

Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По результатам проверки инспекторами Россельхознадзора нарушитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП в виде штрафа. Продукция уничтожена владельцем.

Источник: Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия