Качеству продукции – особое внимание

Качеству продукции – особое внимание

0

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия следит за соблюдением ветеринарного законодательства РФ на территории Ростовской области.
В ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Фалчаари Д.В., занимающегося торговлей на территории города Шахты, инспекторами Россельхознадзора зафиксирован ряд грубых нарушений ветеринарных норм. Стало известно, что данный предприниматель осуществляет хранение мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Специалистами Россельхознадзора найдены мясные субпродукты неизвестного качества.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Кроме того, при дальнейшем осмотре сотрудниками Россельхознадзора была обнаружена мясная продукция без маркировки, что также является грубым нарушением. При отсутствии маркировки покупатель не может получить необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции.
По факту выявленных нарушений сотрудниками Россельхознадзора данный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8. и части 1 статьи 14.43. Общая сумма штрафа составила 23 500 рублей. Продукцию предпринимателю пришлось уничтожить.

Источник: УФС Россельхознадзора по РВАОиРК