Итоги работы лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов

Итоги работы лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов

461

За январь 2020 года в отделы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов ФГБУ «Калининградская МВЛ» поступило 476 проб пищевых продуктов и 17 проб кормов, из них 78 проб от Территориального Управления Россельхознадзора по Калининградской области. Проведено 2287 исследований.
При проведении исследований в пробе курицы домашней (части тушки обваленные мороженные (грудка)) выявлены патогенные микроорганизмы – листерия моноцитогенес, в 5 пробах консервов мясорастительных — КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность) и неспорообразующие микроорганизмы (кокки).
Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.