Итоги работы лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов

Итоги работы лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов

105

За прошедшую неделю в отделы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов ФГБУ «Калининградская МВЛ» поступило 158 проб пищевых продуктов и 6 проб кормов, из них 23 пробы от Территориального Управления Россельхознадзора по Калининградской области. Проведено 680 исследований.
При проведении исследований в пробе курицы домашней (части тушки обваленные мороженные (грудка)) выявлены патогенные микроорганизмы – листерия моноцитогенес, в 5 пробах консервов мясорастительных — КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность).
Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.