Итоги работы лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов

Итоги работы лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов

44

За период с 12 июля по 25 июля 2019 года в отделы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов ФГБУ «Калининградская МВЛ» поступило 421 проба пищевых продуктов и 8 проб кормов, из них 49 проб от Территориального Управления Россельхознадзора по Калининградской области. Проведено 2532 исследования.
По результатам проделанной работы получено 7 положительных результата:
— в 2 пробах курицы (части тушек обваленные мороженые (грудки) и тушка цыпленка бройлера охлажденная) выявлена Salmonella;
— в 3 пробах продукта мясном копчено-вареном охлажденном из свинины -грудинка «Классическая»- выявлена ДНК курицы;
— в пробе сыра «Качотта» и тазобедренном говяжьем отрубе выявленны антибиотики тетрациклиновой группы.
План по пищевому мониторингу выполнен на 49,86% (процент выявляемости по пробам составил 5,85), государственная услуга по пищевой безопасности — на 68,54% (процент выявляемости по пробам- 21,40) , государственная услуга по выявлению ГМО растительного происхождения выполнена на 32,36% (процент выявляемости по пробам- 2,8)
Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области